750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La table de Jean Pierre
Archives
Articles récents
Newsletter
46 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 457 016
Recherche
Catégories
29 mai 2014

Fraisier à ma façon

Fraisier à ma façon
Les Ingrédients de la recette: La génoise: 150 g de sucre semoule, 6 oeufs, 80 g de fécule (maïzena) La crème pâtissière, 25 cl de lait, 1 oeuf, 15 g de fécule, 20 g de sucre Les oeufs en neige: 2 blancs d'oeufs, une pincée de sel, 30 g de sucre. La pâte...
Posté par JP CHYSCLAIN à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie,  gâteau,  Framboisier,  Framboisier allégé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
29 mai 2014

Pâte d'Amande

Pâte d'Amande
Je trouve très souvent que la pâte d'amande du supermarché est trop sucrée et si j'en trouve de la bonne (50% sucre-50% amandes) je trouve qu'elle sèche assez vite. Elle devient dure, même conservée au frais! Il faut dire que nous n'en mangeons pas tous...
Posté par JP CHYSCLAIN à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Amandes,  Pâte d'amande maison,  pâte d'amande

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 mai 2014

Escalope de poulet cordon bleue au pesto

Escalope de poulet cordon bleue au pesto
Une recette toujours appréciée par les enfants, et puis les adultes ne sont pas déçus non plus !!! Je vous propose ce plat tout simple et à mon goût meilleur que les cordons bleus du commerce avec une petite touche d'Italie Pour 6 personnes Ingrédients...
Posté par JP CHYSCLAIN à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Escalope cordon bleue,  Escalope de poulet,  Escalope de poulet cordon bleue au pesto,  Pesto

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 mai 2014

Tian de courgettes

Tian de courgettes
Emblème de la cuisine provençale, dans lequel on range soigneusement ses légumes en alternant si possible les couleurs. Ils sont de la chance les légumes, ils sont beaux, surtout en été. Le tian est également le nom d'un plat traditionnel en terre. Très...
Posté par JP CHYSCLAIN à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Provence,  tian,  tian de courgettes,  tian de légumes,  tomate

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
8 mai 2014

Panna Cotta Vanille, Sauce Abricot

Panna Cotta Vanille, Sauce Abricot
Temps de préparation Il faut compter 15-20 minutes de préparation et laisser reposer au moins 8 ou 10 heures. Si on laisse reposer moins longtemp la crême sera plus liquide. Les ingrédients de la recette Pour 5 Panna Cotta 20 cl de crème liquide épaisse....
Posté par JP CHYSCLAIN à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Panna cotta,  Panna cotta sauce Abricot

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
8 mai 2014

Lapin aux olives

Lapin aux olives
Ingrédients pour 6 personnes : 1 lapin découpé (1,2 à 1,4 kg) 1 oignon 1 carotte, 500 gr d'olives vertes 1 échalote 1 gousse d'ail 1/2 l de vin blanc sec 300 g de champignons de Paris 50 g de farine 1 bouquet garni sel, poivre, persil Déroulement de la...
Posté par JP CHYSCLAIN à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  Lapin,  Lapin aux olives

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Albums Photos
Publicité
Pages
La table de Jean Pierre
Contacter le propriétaire du blog
La table de Jean Pierre
  • La cuisine simple, celle que j'aime, une cuisine avec des produits sains et simple, une cuisine que j'aime présenter à mes amis, des plats ou très souvent la différence vient de l'amour que l'on porte à le faire et d'une touche de décoration.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité