pommes - La table de Jean Pierre

Galette des Rois aux pommes

Des pommes, de la pâte feuilletée, et de l'amour...Une version de la galette des Rois juste délicieuse, et peut-être plus light en fin de repas.Avec une fève pour la version « galette des Rois » ou sans fève pour le reste de l’année ! Ingrédients de la...

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Tags: Pommes, Galette, cannelle, rois, fève

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7 mars 2021

Riz au lait crémeux sur lit de pommes caramélisées, nappage caramel.

Les ingrédients de la recette Le riz 1 l de lait entier 150 g de riz rond 70 g de sucre en poudre ou sucre semoule 1 gousse de vanille Les pommes 2 ou 3 pommes golden 20 g de beurre 40 g de sucre cassonade Le caramel 150 g de sucre 40 g de beurre 100g...

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Tags: dessert, Caramel, Pommes, beurre, Fruit, riz, rizaulait

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20 janvier 2021

Gâteau aux pommes caramélisées

Tout simple, mais tellement bon ! La recette de gâteau aux pommes caramélisées est un des classiques que vous devez avoir à la maison. Très moelleux, au bon goût de caramel, avec des pommes fondantes, il est parfait pour un dessert ou pour un goûter d'enfant,...

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Tags: gâteau, sucre, Caramel, Pommes, beurre, Oeufs, Gâteau aux pommes caramélisées, levure chimique

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29 décembre 2019

Gâteau Invisible Aux Pommes

Les ingrédients de la recette 4 ou 5 Pommes 2 Oeufs 10 cl Lait 70 g Farine 50 g Sucre 20 g Beurre fondu 1 sachet Levure chimique 1 sachet Sucre vanillé Sucre glace 1 pincée Sel Déroulement de la recette Mélangez la farine, la levure chimique et le sel....

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Tags: gâteau, Pommes, Farine, Oeuf, Gâteau invisible, levure chinique, sucre vanille

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17 mars 2018

Tarte Tatin à ma façon

La recette de la Tarte Tatin se compose de trois parties: la Pâte, le Caramel et les pommes. La tarte Tatin. C'est une tarte aux pommes renversée. Les morceaux de pommes caramélisés accompagnant la pâte croustillante. J'ai simplifier la recette, plus...

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Tags: Tarte, Caramel, Pommes, Tarte Tatin, Tarte aux pommes, Pâte feuilletée, pâte brisée

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26 décembre 2017

Matafan aux Pommes

Le matafan est vieille recette savoyarde qui peut être sucrée ou salée et qui vient de "matefaim" qui veut dire "mâte la faim" qui, comme son nom l'indique, permet de se caler pour quelques heures. Ingrédients de la recette pour 6/8 personnes 5 pommes...

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Tags: Tarte, gâteau, Pommes, vanille, Oeufs, cannelle, omelette, savoie, sucre glace

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24 juillet 2017

Tarte aux pommes en fleurs

Pourquoi ne pas changer nos habitudes ? Au lieu de faire une traditionnelle tarte aux pommes, avec les tranches de pommes les unes a côté des autres, pourquoi ne pas les couper de manière à en faire des fleurs ?! Un effet garanti. Ingrédients de la recette:...

Posté par JP CHYSCLAIN à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte, Pommes, Tarte aux pommes, patisserie, Fleurs, Tarte aux pommes en fleurs, Tarte aux pommes fleurs, gâteaux

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13 novembre 2016

Tarte aux pommes et aux figues caramélisées

Les ingrédients de la recette: Pour la pâte: 250g de Farine 125g de beurre 1/2 sachet de levure sel Garniture 6 belles figues 40 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 150 g de cassonade 3 pommes 1 gousse de vanille Déroulement de la recette (Une tarte...

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Tags: Tarte, dessert, Pommes, Figues, Tarte aux pommes et aux figues caramélisées, automne, pâtes brisée

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27 octobre 2016

Cake aux pommes, caramel au beurre salé

Ingrédient de la recette (pour un moule à cake) 6/8 pommes 200 g de farine 150 g de sucre poudre 100 g de beurre mou 2 oeufs 1 sachet de levure chimique Pour le caramel au beurre salé : 150 g de sucre 20 cl de crème liquide 60 g de beurre salé Déroulement...

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Tags: dessert, Caramel, Pommes, caramel beurre salé, Gâteau aux pommes, beurre, cake aux pommes

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6 mars 2016

Gâteau aux pommes à la farine de chataîgne

Ingrédients de la recette (pour 4 personnes) : - 50 g de farine de blé - 150 g de farine de châtaigne - 150g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café de sucre vanillé - 75 g de beurre fondu - 2 à 3 pommes Déroulement de la...

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Tags: gâteau, Pommes, Gâteau aux pommes et à la farine de châtaignes, farine de châtaignes

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