gateau - La table de Jean Pierre

Craquelés au citron ou Crinkles ou encore Ghoribas

Cousins directs des craquelés au chocolat, les craquelés au citron nous viennent également des Etats-Unis où ils sont appelés lemon crinkles. Quand on aime le goût du citron, on ne peut que succomber à ces petits biscuits si jolis et si bons. Les ingrédients...

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Tags: gâteau, sucre, citron, amande, amande, amaretti, Lemon, biscuits, lemoncrinkles, Craquelé, Crinkles, Ghoribas, Lemon crinkles

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3 janvier 2022

Tarte aux amandes (Tarte Santiago)

La « tarta de Santiago » (torta de Santiago en galicien) est un traditionnel dessert aux amandes de Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est l'une des plus célèbres pâtisseries espagnoles, dégustées notamment en Galice et sur les chemins de Compostelle. Ingrédients...

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Tags: pâtisserie, gâteau, espagne, citron, cannelle, sucre glace, amande, Santiago, zest

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19 septembre 2021

Gâteau Marbré Vanille-chocolat

Ungâteau pour un brunch, un gouter, un dessert, pour les enfants et pour les plus grand. En accompagnement d'une glace pour les gourmand. Ingrédients de la recette 130 g de beurre 200 g de sucre 3 oeufs 6 cuillère à soupe de lait 200 g de farine 1 paquet...

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Tags: Biscuit, dessert, chocolat, gâteau, vanille, Oeufs, gâteau marbré

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21 avril 2021

Gâteau Marbré Vanille-Pistache

Ingrédients de la recette 130 g de beurre200 g de sucre 3 oeufs6 cuillère à soupe de lait200 g de farine1 paquet de levure chimique1 paquet de sucre vanillé75 g de pâte à pistache. Déroulement de la recette Travaillez le beurre avec le sucre.Ajoutez les...

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Tags: chocolat, gâteau, vanille, Farine

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12 avril 2021

Gâteau moelleux aux pommes et zestes de citron

Un gâteau simple et très bon avec un chocolat chaud en attendant que l'hiver passe. Les ingrédients de la recette. 60g Farine 1sachet Levure 3 Oeufs 3 Pommes 1 citron bio (Les zestes) 100g Sucre 1 sachet de sucre vanille. 120g Beurre Déroulement de la...

Posté par JP CHYSCLAIN à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, Farine, beurre, moelleux, Pomme, pâtisserie, zeste de citron

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20 janvier 2021

Gâteau aux pommes caramélisées

Tout simple, mais tellement bon ! La recette de gâteau aux pommes caramélisées est un des classiques que vous devez avoir à la maison. Très moelleux, au bon goût de caramel, avec des pommes fondantes, il est parfait pour un dessert ou pour un goûter d'enfant,...

Posté par JP CHYSCLAIN à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, sucre, Caramel, Pommes, beurre, Oeufs, Gâteau aux pommes caramélisées, levure chimique

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17 janvier 2021

Gâteau au chocolat « de la p’tite mémé »

Gâteau au chocolat « de la p’tite mémé »Une recette sublime, récupérée il y a longtemps lors d’un repas en famille. Ingrédients de la recette pour 8 personnes 125 g de chocolat noir 70% 3 œufs 60 g de beurre 2 cuillères bombées de crème/farine de riz...

Posté par JP CHYSCLAIN à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, chocolat, gâteau, beurre, sans gluten, Crème de riz, Fécule de riz, gluten

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1 juin 2020

Gâteau au chocolat sans sucre, sans gluten et sans beurre

Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat simples, moelleux et forts en chocolat, craquez vite pour cette recette. Pourquoi ? Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre, sans gluten et sans sucre, Pour remplacer le beurre : la courgette...

Posté par JP CHYSCLAIN à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, Oeufs, sans gluten, courgette, maizena, maïzéna, régime, sans beurre, sans matière grasse, sans sucre, stevia

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21 avril 2020

Gâteau à la farine de châtaigne et raisins sec de Corinthe

Gâteau moelleux à la farine de châtaigne et raisins secsUn gâteau facile à faire, avec ou sans les raisins, il reste moelleux plusieurs jours si vous avez la patience de ne pas le manger avant… Ingrédients de la recette 160 g de farine de châtaigne 180...

Posté par JP CHYSCLAIN à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, gâteau, marron, patisserie, moelleux, raisins, Oeuf, fondant, neige, Corinthe, chataigne, fait maison

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14 avril 2020

Roulé Coco-Framboises

Roulé Coco-Framboises Ingrédients de la recette pour 6/8 personnes 4 œufs100g de noix de coco râpée100g de sucre40 g de Maïzena1 citron non traitéSel350g de confiture de Framboises Déroulement de la recette Fouettez dans un saladier les jaunes d’œufs...

Posté par JP CHYSCLAIN à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, gâteau, confiture, noix de coco, Maïzena, Farine, Framboises, Gâteau roulé, Roulé à la confiture

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