Soupe de légumes

Retour de marché, 

Il fait froid et c''est la saison des plats qui réchauffent, Ce soir une soupe très simple, une soupe "comme"" à la maison

Les ingrédients de la recette: 

1 joli poireaux

3 Carottes

3 navets

1 morceaux de courge.

Les proportions sont à vue d'oeil, selon vos goûts et surtout ce que vous avez dans le panier.

Déroulement de la recette:

Très simple,

Éplucher les légumes, les couper en morceaux et bien les laver.

Mettre dans une marmite et recouvrir d'eau (plus il y a d'eau et plus elle sera liquide. 

Un peu de sel, 

mettre a cuire, 

passer au mixer et déguster. 

Si vous pouvez les légumes en petits morceaux régulier vous pouvez vous passer de mixer la soupe 

pour ma part je fait la soupe pour p)plusieurs jours, très souvent le premier jour je la mange en morceaux et les jours suivants moulinée.