La table de Jean Pierre - La cuisine simple, celle que j'aime, une cuisine avec des produits sains et simple, une cuisine que j'aime présenter à mes amis, des plats ou très souvent la différence vient de l'amour que l'on porte à le faire et d'une touche de décoration.

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2 octobre 2013

Biscuit croustillant aux noix et aux raisins secs

Biscuit croustillant aux noix et aux raisins secs

Ingrédients de la recette 1 oeuf entier + un jaune 160g de sucre semoule 40 g de fécule de pomme de terre 2 cuillerées à soupe de farine 3 blancs d’œufs 50 g de noix hachées 40 g de raisins secs 50 g de sucre glace Déroulement de la recette Préchauffer...

Posté par JP CHYSCLAIN à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pâtisserie, Biscuit, biscuit aux noix et raisins secs, dessert, raisins secs

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2 octobre 2013

Tarte aux framboises

Tarte aux framboises

Ingrédients de la recette La Pâte : 200 g de Farine, 100 gr de beurre ramolli 70 g de sucre semoule 1 pincée de sel 2 jaunes d’œuf ½ sachet de levure chimique La crème : ¼ de litre de lait 15 g de farine 10 gr de maïzena 40 gr de sucre 1 œuf 1 sachet...

Posté par JP CHYSCLAIN à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboise, Pâte sucré, Tarte, Tarte aux framboise, pâtisserie

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29 septembre 2013

Dimanche

Aujourd"hui, Anne Sophie voulait une tarte aux framboises, mais comme elle est gourmande, elle en a mangé avant que la tarte soit faite, du coup, je suis allé au jardin cueillir quelques figues, la saison commence juste. Ce qui explique la recette de...

Posté par JP CHYSCLAIN à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2013

Canard aux pommes et aux marrons

Canard aux pommes et aux marrons

Le canard est une viande qui demande une cuisson longue. comptez au moins 1 heure 30 et la préparation vous occupera pendant une demi heure. Les ingrédients : Un beau canard de 2 kilos (vidé) Un Kilo et demi de pommes une boite 4/4 de marrons au naturel...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, canard aux pommes, canard aux pommes et marrons, recette, volaille

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