Le civet de chevreuil est un mets de la gastronomie française. Très prisée par les gourmets, grâce à ses qualités, cette viande est appréciée depuis le Moyen Âge . C'est un plat simple à réaliser à base de morceaux de viande de chevreuil marinés dans...

Aujourd'hui, je vous propose une recette très goûteuse, agr éablement parfumée et longuement mijoté e. Une recette de boeuf braisé aux carottes, une recette très traditionnelle, facile mais qui demande un peu de temps devant soi surtout que c’est la cuisson...

Le filet mignon n'est traditionnellement pas cuisiné au vin rouge car c'est une viande peu forte, cependant je ne résiste pas à l'envie de partager avec vous la recette avec laquelle nous nous sommes régalés. Mariné puis mijotés dans Bordeaux rouge, ces...