Ingrédients de la recette (pour 4 personnes) 8 Beaux oeufs très frais 8 tranches de pain ou de pain de mie 50 g de beurre 250 g d'oignons grelots 250 g de poitrine de porc demi-sel 250 g de champignons de Paris 500 cl de vin rouge (Bourgogne) 50 g d'échalote...

Une sauec gourmande, pour une viande tendre, Ingrédients de, la recette pour 6 personnes : 1 lapin de 1,8 kg coupé en morceaux 4 cuillères à soupe d'huile 4 échalotes 200 g de lardons fumés 4 gousses d'ail 30 cl de vin blanc sec 15 cl de bouillon de volaille...

Les ingrédients de la recette: La pâte: 250 g de farine 140 g de beurre 2 cuillères à soupe d'eau La garniture 3 beaux poireaux (750 g) 2 oignons (150 g) 250 g de lardons fumés 3 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 80 g de gruyère râpé. Sel et poivre...