Une petite variante, avec du saumon haché fin à la main, le goût en est rehaussé. Ingrédients de la recette , pour 10/12 personnes (un moule à cake) 750 g de saumon frais 150 g de saumon fumé 30 cl de crème fraîche 6 oeufs 1/2 botte de ciboulette sel,...

Ingrédients de la recette , pour 10/12 personnes (un moule à cake) 750 g de saumon frais 150 g de saumon fumé 30 cl de crème fraîche 6 oeufs 1/2 botte de persil sel, poivre : Lavez et hachez le persil. Passez au mixeur la moitié du saumon avec la crème...

Voila une recette simple à réaliser et qui a été très appréciée à la maison. C’est une technique de préparation du saumon cru qui vient de pays nordiques, ce n’est pas sans me rappeler le salage du jambon cru.. Le saumon est préparé avec un mélange de...

Ingrédients de la Recette La pâte (pour une pizza): 250 g de Farine 100 ml d’eau 50 ml d’huile d’olive 20 g de sel fin 1 sachet de levure de boulanger La garniture Tomate aux anchois 250 g Sauce Tomate, 25 g Anchois 50 g Gruyère râpé 10/15 pièces Olives...