Ingrédients de la recette (pour 12 personnes) : - 35 cl de crème fraîche - 4 blancs d’œuf - 70 g de sucre semoule - 15 g pour les blancs - 2 cuillerées à soupe d'eau - 30 g de miel d'acacia - 100 g d'amandes - 150 g de fruits confits - 150 g de pistache...