Ingrédients de la recette : pour un nougat glacé de 8 personnes environ Pour la nougatine 150 g de fruits secs mélangés (noisettes, amandes, pistaches et noix) 150 g de sucre et une goutte de citron (pour le caramel). Pour la meringue et la chantilly...

Les ingrédients de la Recette - 300 g de semoule moyenne (semoule à couscous) - 80g de dattes - 80g d'abricots secs - 50 g de raisins secs - 50g d'amandes - 50 g de noisettes - 30 g de gingembre confit au sucre, - 1 cube de bouillon aux épices, - le jus...