Ingrédient de la recette (pour 6 personnes) 800 g de viande hachée (boeuf, agneau), 3 tranches de pain rassis 5 cl de lait 1 bouquet de menthe, 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1 petit piment rouge 1 gros oignon 1 gousse d'ail 25 g de pignons de...