Un plat généreux, plein de saveur comme on les aime en hiver. Ingrédients de la recette pour 4 personnes 0.800 à 1 kg de viande boeuf (Paleron, macreuse, gîte ou même jour de boeuf) 50 cl d'huile de tournesol 70 g de beurre 400 g d'oignons 40 g de paprika...