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La table de Jean Pierre
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gingembre
6 mai 2020

Noix de St Jacques et crevettes; émulsion de Lait de Coco et Curcuma

Noix de St Jacques et crevettes; émulsion de Lait de Coco et Curcuma
Une recette rapide, simple et goûteuse qui tape à l’œil et ravit les palets. Ingrédients de la recette (pour 4 personnes) 12 Grosses Noix de Saint Jacques 15cl de Lait de Coco 1/2càc de Curcuma 2 graines de cardamome 1/2 citron vert 1 pincée de gingembre...
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7 octobre 2017

Filet de Poulet laqué au miel et aux épices

Filet de Poulet laqué au miel et aux épices
Ingrédient de la recette pour 2 personnes -2 filets de poulet -6 càs de miel liquide -5 càs de sauce soja -1 càc de gingembre râpes -2 Badiane (anis étoilée) -1/2 càc de cannelle en poudre -1 càc de piment en poudre Déroulement de la recette Mélangez...
25 décembre 2015

Ananas Caramélisé aux épices

Ananas Caramélisé aux épices
Pour un dessert divin, rempli du soleil des îles Les ingrédients d e la recette: pour 6 personnes 1 ananas bien mûr de 1.250 kg environ 50 g de beurre 20 g de sucre roux cassonade 70 ml de rhum brun 2 cuillère à café d'épice à pain d'épices (cannelle,...
22 octobre 2013

Taboulé aux Fruits Secs

Taboulé aux Fruits Secs
Les ingrédients de la Recette - 300 g de semoule moyenne (semoule à couscous) - 80g de dattes - 80g d'abricots secs - 50 g de raisins secs - 50g d'amandes - 50 g de noisettes - 30 g de gingembre confit au sucre, - 1 cube de bouillon aux épices, - le jus...
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La table de Jean Pierre
La table de Jean Pierre
  • La cuisine simple, celle que j'aime, une cuisine avec des produits sains et simple, une cuisine que j'aime présenter à mes amis, des plats ou très souvent la différence vient de l'amour que l'on porte à le faire et d'une touche de décoration.
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