canard - La table de Jean Pierre

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Archives

2023
- Octobre (1)
- Juin (1)
- Avril (3)
- Mars (1)
- Février (20)
- Janvier (4)
2022
- Juin (2)
- Février (1)
- Janvier (6)
2021
- Décembre (3)
- Septembre (2)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (1)
- Janvier (9)
2020
- Décembre (3)
- Novembre (3)
- Septembre (2)
- Août (2)
- Juin (1)
- Mai (9)
- Avril (13)
- Mars (4)
- Janvier (3)
2019
- Décembre (1)
- Mars (2)
- Février (1)
- Janvier (7)
2018
- Décembre (1)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Avril (2)
- Mars (4)
- Février (5)
- Janvier (3)
2017
- Décembre (2)
- Octobre (10)
- Septembre (7)
- Août (3)
- Juillet (3)
- Avril (1)
- Janvier (3)
2016
- Décembre (2)
- Novembre (12)
- Octobre (5)
- Septembre (6)
- Août (6)
- Juillet (2)
- Juin (7)
- Mai (4)
- Avril (6)
- Mars (5)
- Février (4)
- Janvier (4)
2015
- Décembre (9)
- Novembre (1)
- Octobre (2)
- Mai (2)
- Février (2)
- Janvier (5)
2014
- Décembre (7)
- Novembre (4)
- Octobre (5)
- Septembre (2)
- Août (4)
- Juillet (6)
- Mai (6)
- Avril (1)
- Mars (10)
- Février (4)
- Janvier (8)
2013
- Décembre (19)
- Novembre (15)
- Octobre (20)
- Septembre (2)

canard

5 mai 2020

Jambonnette de cuisses de canard farcies.

Jambonnette de cuisses de canard farcies.

Comme la tradition a du bon (et histoire d’épater la galerie) nous allons réaliser de délicieuses jambonnettes de canard !Farcie avec du jambon blanc (ou de la chair à saucisse) et des champignons. Servie avec de petites pommes de terre sautées Les ingrédients...

Posté par JP CHYSCLAIN à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, volaille, Farce, foie gras, champignons, Jambon, Cuisse, Cuisse de canard farcies, jambonnette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

6 avril 2020

Parmentier de canard au potimarron

Parmentier de canard au potimarron

Le canard et le potimarron, c’est une association qui fonctionne très bien. Alors pour changer du traditionnel hachis parmentier, voilà une recette toute simple et rapide de parmentier de canard au potimarron qui surprendra vos convives et régalera leurs...

Posté par JP CHYSCLAIN à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, Potimarron, Canard confit, Courge, Potiron, Hachi, Parmentier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2017

Cuisses de Canard aux figues fraîches et au miel

Cuisses de Canard aux figues fraîches et au miel

L'automne est là, les figues dans le jardin sont magnifiques, alors hop un petit tour dans le jardin et ce sera canard aux figues et au miel. Ingrédients de la recette pour 4 personnes: 4 cuisses de canard 4 belles figues fraîches 20 g de beurre 15 g...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, volaille, miel, plat chaud, Canard aux figues et au miel, Fruit

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 décembre 2013

Fricassée de Canard aux olives vertes et aux cèpes

Fricassée de Canard aux olives vertes et aux cèpes

Il faut compter une préparation de 15 à 20 minutes et un temps de cuisson d’au moins 2h00 pour un canard fermier Les ingrédients de la recette : (pour 6/8 personnes) Un canard entier de 2 kilos que nous allons le découper en morceaux avant la cuisson...

Posté par JP CHYSCLAIN à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, olives, Canard aux cèpes, Fricassée de Canard aux olives vertes et aux cèpes, canard aux olives, cèpes, fricassée, olives vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 septembre 2013

Canard aux pommes et aux marrons

Canard aux pommes et aux marrons

Le canard est une viande qui demande une cuisson longue. comptez au moins 1 heure 30 et la préparation vous occupera pendant une demi heure. Les ingrédients : Un beau canard de 2 kilos (vidé) Un Kilo et demi de pommes une boite 4/4 de marrons au naturel...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, canard aux pommes, canard aux pommes et marrons, recette, volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité