basilic - La table de Jean Pierre

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basilic

19 septembre 2021

Pressé de tomates, courgettes, poivrons

Pressé de tomates, courgettes, poivrons

Une entrée très fraiche, avec des légumes de saisons. Les ingrédients de la recette. • 25cl de bouillon de légumes• 10g de gélatine• Huile d'olive• Quelques feuilles de basilic• Un peu de persil• 2 gousses d’ail• 1 oignon rouge (frais avec les queues)•...

Posté par JP CHYSCLAIN à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, Courgettes, basilic, Tomates, poivrons, entrée, Pressé de légumes, crudités

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28 octobre 2017

Cake aux herbes du jardin

Cake aux herbes du jardin

Avec quelques mois de retard, mais cette recette était restée dans les tuyaux sans bouger. La pleine saison, dans le jardin les fleurs et plantes aromatiques se bousculent. ce matin j'ai fait la cueillette et voila le résultat l'idée c'est de tout mettre...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, mozzarella, basilic, Bourrache, Cerfeuil, Ciboulette Pétales de Soucis, Estragon, Mauve, Menthe, Onagre, Origan, Sarriette, ersil, Œillet, Cake aux herbes, entrée, jardin, gâteau aux herbes

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29 novembre 2015

Cake aux fines herbes

Cake aux fines herbes

Cakes aux fines herbes Un cake bien moelleux pour servir en apéritif ou pour accompagner une salade de tomates Il s'agit d'une recette de Marc Veyrat. dans laquelle j'ai ajouter quelques herbes Ingrédients de la recette pour 6 personnes : 2 oeufs 3 gousses...

Posté par JP CHYSCLAIN à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Cake, basilic, cake aux fines herbes, ciboulette, fines herbes, persil

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