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La table de Jean Pierre
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ananas
25 décembre 2015

Ananas Caramélisé aux épices

Ananas Caramélisé aux épices
Pour un dessert divin, rempli du soleil des îles Les ingrédients d e la recette: pour 6 personnes 1 ananas bien mûr de 1.250 kg environ 50 g de beurre 20 g de sucre roux cassonade 70 ml de rhum brun 2 cuillère à café d'épice à pain d'épices (cannelle,...
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3 janvier 2014

Tiramisu à l'Ananas

Tiramisu à l'Ananas
Ingrédients de la recette 3 œufs 100 g de sucre (2x50) 1 Ananas frais (~1.2kg) 250 g de mascarpone 250 g de biscuits cuillers 1 sachet de sucre vanillé 30 d de gingembre frais 25 cl de rhum 50 cl de jus d’ananas Un peu de noix de coco râpées ou d’amandes...
11 décembre 2013

Papillotes d'ananas à l'anis étoilé et au miel

Papillotes d'ananas à l'anis étoilé et au miel
Mariez l'ananas aux épices pour un dessert qui vous fera voyager. Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros ananas (ou 2 petits) , 1 gousse de vanille, 20 g de gingembre frais, 6 étoiles de badiane, 6 c. à s. de miel,...
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La table de Jean Pierre
La table de Jean Pierre
  • La cuisine simple, celle que j'aime, une cuisine avec des produits sains et simple, une cuisine que j'aime présenter à mes amis, des plats ou très souvent la différence vient de l'amour que l'on porte à le faire et d'une touche de décoration.
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