Le goût de sous-bois un peu fumé et le crémeux des morilles à la saveur fine et délicate des Saint-Jacques sur un toast croustillant Les ingrédients de la recette : Pour 4 personnes : 24 noix de Saint-Jacques selon la taille 2 échalote finement émincée...

Ingrédients de la recette (pour 10 personnes / un moule à cake) 450 g de blancs de poireaux, 500 g de noix de Saint Jacques 2 échalotes 4 oeufs 25 cl de crème fraîche huile d'olive sel, poivre Déroulement de la recette: Triez,, lavez et émincez finement...