Ingrédients de la recette (pour 4 personnes) : - 1 kg de cardons- 20 g de beurre - 1 cuillère à soupe bombée de farine- 1 citron (son jus) Pour la béchamel aux lardons : - 40 g de lardons fumés, -40 g de beurre - 40 g de farine. - 1 tablette de bouillon...