La table de Jean Pierre

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17 janvier 2015

Torsades Feuilletées pour l'Apéritif

Torsades Feuilletées pour l'Apéritif

Pinterest est vraiment un site ou l'on trouve des idées en tout genre, une vrai mine de trésors. J'y ai donc découvert ce sapin en pate feuilleté, simplement intelligent et joli pour cette belle fête familiale. Je l'ai testé en changeant la forme puisque...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Feuilletées, Torsades, Torsades feuilletées pour l'apéritif

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10 janvier 2015

Panna cotta Bisque de Homard

Panna cotta Bisque de Homard

Pour l'apéritif , Une verrine sympathique et simple, à préparer à l'avance. Les ingrédients de la recette pour 12 verrines 400 gr de bisque de homard 20 cl de crème liquide 15 cl d'eau + 5 cl 1 sachet de 6 g de gélatine en poudre 1 pomme granny Piment...

Posté par JP CHYSCLAIN à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Panna cotta, Panna cotta à la bisque de homard, bisque de homard, Verrine

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10 janvier 2015

Gâteau Magique aux myrtilles

Gâteau Magique aux myrtilles

Après le gâteau magique à la vanille, que j'ai adoré, sur une suggestion de ma fille, j'ai essayé la version parfumée au citron et myrtilles. Ce dessert est encore meilleur que la version à la vanille ! Il est frais, les myrtilles apportent une touche...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, patisserie, Myrtilles, Gâteau magique, Gâteau magique aux myrtilles

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10 janvier 2015

Gâteau Magique au citron

Gâteau Magique au citron

Ingrédients de la recette: (pour 8 personnes) : - 3 oeufs - 200 g sucre - 300 g farine - 10 cl de lait (1/10 de litre) - 15 cl d'huile - 1 paquet de levure chimique - 1 citron Déroulement de la recette : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, Farine, Dessert Citron, Gâteau magique

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6 janvier 2015

Brioche maison

Pour changer de la galette des rois, j'ai trouvé sur le Blog de vanni une brioche, En voyant les photos, je me suis dit qu'il fallait l'essayer, Une brioche pour les rois mais aussi et surtout pour les petits déjeuners. Les ingrédients de la recette:...

Posté par JP CHYSCLAIN à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sucre, Galette des rois, Brioches, Couronne des rois, Farine, Lait, Levure, Épiphanie

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