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La table de Jean Pierre
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23 mars 2014

Quatre-quarts

Un gâteau simple, nature, qui peut être décliné à l'infini suivant vous envies et votre placard !

Pour un gâteau style cake, 6/8 personnes. ou un moule a manqué à bord faut de 22 cm de diamètre.

2014 03 23 quatre quarts 6

Les ingrédients de la recette:

Sans titre 1

  • 4 oeufs 
  • 240 g de farine
  • 240 g de sucre,
  • 240 g de beurre en pommade
  • 1 pincée de sel,
  • 1 sachet de levure chimique.
  • 2014 03 23 quatre quarts (4)2014 03 23 quatre quarts (3)

Le déroulement de la recette :

  • Préchauffez le four à 150°C 
  • Beurrez soigneusement le moule. 
  • Déposez le beurre dans un grand saladier et travaillez le avec le sucre pour rendre le tout crémeux
  • Ajoutez les oeufs et mélangez bien
  • Mêlez rapidement la farine et la levure et ajoutez au mélange.
  • Votre pâte doit être parfaitement homogène.
  • Versez dans votre moule de cuisson.
  • Laissez cuire à 150°C environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson du quatre-quart en piquant l'intérieur de la pâte avec la pointe d'un couteau: elle doit ressortir sèche.
  • Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
  • 2014 03 23 quatre quarts (5)

 

 

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Commentaires
P
Ils sont très gourmands!
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La table de Jean Pierre
La table de Jean Pierre
  • La cuisine simple, celle que j'aime, une cuisine avec des produits sains et simple, une cuisine que j'aime présenter à mes amis, des plats ou très souvent la différence vient de l'amour que l'on porte à le faire et d'une touche de décoration.
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