Tiramisù de Maria

Un dessert tout en fraîcheur et en goût ! Très facile à faire, le Tiramisu ne comporte aucune difficulté pour sa réalisation.Faire plaisir à tout le monde après un bon repas.

 pour 8/10 personnes

Les ingrédients de la recette

* 500 g de Mascarpone

* 200 g de sucre semoule

* 4 oeufs 

* 400 g de Biscuits à la cuillère

* 70 cl de Café

* 50 cl de Marsala

* un peu de cacao amer pour la déco

Déroulement de la recette :

Montez les blanc d'oeufs en neige et ajoutez les à la préparation. Mélangez le café et le Marsala.

  

Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs, Ajoutez le Mascarpone et mélangez

Le dressage en verrine ou en plat:, 

Disposez une couche de biscuits à la cuillère imbibés ( mais pas trop) du mélange café/Marsala, 

Recouvrez d'une couche de préparation. Renouvelez l'opération pour terminer par une couche de la préparation.

Mettez au réfrigérateur durant au moins 6 heures.

Au moment de servir, saupoudrez de chocolat amer.

Comments

[Céline]

Merci beaucoup! :)